QCM9 - PASS/LAS 2021 , lipides

[Yasténose]

Coucou!
J'ai une petite question à propos de l'item A du QCM9 sur les lipides qui date de 2021. L'item est: "Les acides gras ayant une longue chaîne aliphatique sont amphiphiles". Cet item est compté vrai, sauf que dans le cours, il y a écrit que les acides gras à chaîne longue sont hydrophobes. Du coup j'ai un peu de mal à comprendre pourquoi l'item est vrai.
Merciii

[Yasténose]

Voici le QCM en entier :
A) Les acides gras ayant une longue chaîne aliphatique sont amphiphiles
B) L'enzyme delta 9 désaturase, qui introduit une double liaison entre les carbones 9 et 10 d'un acide gras, se retrouve uniquement dans le monde végétal
C) Avant de quitter le foie, une grande partie des acides biliaires est conjuguée à la taurine et/ou à la glycine
D) Concernant la partie lipidique des glycosphingolipides, l'alcool primaire du céramide en C1 est lié par liaison O-glycosidique à un ou plusieurs sucres

La correction officieuse est: ACD, et c'est l'item A qui me pose problème

[Elosidique]

Coucou

J'ai déjà répondu à cet item https://www.carabinsnicois.fr/phpbb/vie ... es#p719427

"Les AG ayant une longue chaîne aliphatique sont amphiphiles" est FAUX

Bonne soirée

[Yasténose]

Ahh désolé j'avais pas trouvé la réponse !
merciii beaucoup