abaissement cryoscopie

[F harb]

Coucou
Concernant ce terme ce que je ne comprends pas c'est ce qu'il représente exactement: est-ce que c'est la température de congélation qui diminue?? J'ai compris son "rôle", ce qu'il implique mais c'est surement un problème de sémantique
Merci de bien vouloir m'éclairer!!

[Trident]

Coucou !

Selon la définition, l'abaissement cryoscopique est un phénomène physique qu correspond à la différence entre la température de congélation de l'eau pure et celle d'une solution.

Donc qu'est ce que ça veut dire ?

L'eau pure congèle à 0°C. Maintenant si tu rajoutes des osmoles dans cette eau (=solution) tu vas DIMINUER la température de congélation, cette solution va congeler à une température inférieure à 0°C (par exemple -4°C) --> "Faut que ça soit plus froid" si tu veux

Et cet abaissement cryoscopique est proportionnel à l'osmolalité (qté d'osmoles/Kg d'eau) --> Plus tu mets de molécules, plus l'abaissement cryoscopique est important.

Voilà j'espère que c'est clair sinon n'hésites pas

[F harb]

Ah d'accord c'est donc bien une température!
Merci beaucoup