Salut salut, petite question sur les protéines. Dans les hélices alpha on dit que la proline est exclue et que les AA chargés la déstabilise.
Mais du coup est ce qu'un item tel que "La proline est défavorable aux hélices alpha" est vrai ? Ou faux parce qu'on ne peut pas parler de proline dans les hélices alpha ?
Voila j'espère que j'ai été compréhensible, merci merci !