AG: configuration CIS

[MickeyC5]

Bonjour,

Dans la ronéo 3 il est dit que les AG sont généralement en configuration CIS mais peuvent l'être en TRANS aussi. Puis dans cette même ronéo (à la page 21) on peut lire : << Lorsqu'on a plusieurs doubles liaisons (...) elles sont séparées par 3 carbones car les acides gras sont synthétisés par l'ajout de deux carbones de l'acide malonique et elles sont toujours en configuration CIS. >>.

Je me demandais si j'ai mal compris le sens de la phrase?

Si quelqu'un peut m'aider?

Merci d'avance

[Pac-Man]

Salut

Physiologiquement il faut que les insaturations soient en CIS, mais il peut arriver qu'elles soient en TRANS mais c'est pas bon pour l'organisme
Le prof marque bien dans son diapo que les insaturations sont toujours en CIS ^^'

Désolé pour cette contradiction mais il faut le retenir tel quel

Bonne journée et bon courage !

[MickeyC5]

Super, merci beaucoup!