Cholestérol : Stéride/ Stérol

[Lapidus]

Bonjour !!! Je me permet de poster car je suis tombé sur un post qui m'a beaucoup aider -> : viewtopic.php?f=843&t=85727&p=461698&hilit=st%C3%A9ride#p461698

Cet exemple " Si tu vois le cholestérol est un stérol / esther de stérol amphiphile --> dans les 2 cas c'est vrai " me gène un peu, car, si j'ai bien compris :
Esther de stérol = stérides ?
Or, à la fin du diapo, le prof considère que les stérides sont hydrophobes ... Uniquement.. donc le cholestérol, caractère amphiphile, peut-être considérer comme hydrophobe (uniquement = stérides) , soit comme hydrophile (= stérole), ou les 2 ? c'est ça le résonnement à avoir...?

Mercii

[Pac-Man]

Salut

Ma co-tut a répondu à une question similaire sur ce post

Ça répond à ta question ?

[Lapidus]

J'ai lu le post , merci toutefois, j'ai encore une petite question...
Ta co-tut a noté : " esters de stérols (en général) --> amphiphiles " , on parle ici des stérides ? Car la dernière diapo dit qu'ils sont hydrophobes...
Ces notions sont pas très claires, je sais pas si le prof y fait attention mais s'il pouvait nous donner son point de vue ça serait cool !!

[Pac-Man]

C'est que cette partie porte vachement à confusion, on va demander au prof
Je passe le post en attente et un de nous reviendra vers toi dès qu'on a une réponse

Bonne aprem et bon courage !

[Lapidus]

Pas de problème, merci beaucoup

[Bluebird]

Coucou

Le prof vient de répondre ici cf. question n°6 !

Tout est bon maintenant ?

[CharlèneJ]

Coucou !! ^^

Je m'incruste: pour moi c'était clair jusqu'à ce qu'on dise que stérol=esther de stérol..


Cholestérol: stérol = noyau stérane + OH donc amphiphile comme le montre le tableau récap diapo 47


Cholestérol esthérifié: stéride = esther d'AG sur le OH ==> le OH n'étant plus dispo, hydrophobe (tableau récap diapo 47)

Et là, on me dit que le prof confond stérol/esther de stérol: je suis paumée !!

Merci d'avance et désolé d'en rajouter une couche..

[Pac-Man]

Yo
Je pense que tu as raison mais le prof ne semble pas vous demander de faire cette distinction

J'en parle avec mes co-tuts et on revient vers toi

[CharlèneJ]

Coucou !! ^^

Merci beaucoup !!

Bonne journée !!!

[Zizidane]

Salut Charlène

Nous pensons bien que tu as raison mais le prof n'a pas l'air de faire la distinction d'après sa réponse
Il simplifie pour ne pas vous surcharger de détails et de complications même si parfois la simplification entraine des incompréhensions

Ici il faut que tu retiennes vraiment sa réponse et que tu ne te prennes pas la tête, il basera ses QCMs sur ses cours

Bonne journée

[CharlèneJ]

Salut !!

Bouhou merci !! :'D Moi qui me concentrait sur la compréhension pour retenir, j'espère que le prof fera pas d'autres trucs comme ça !! :S

En tous les cas merci beaucoup de m'avoir tenu au courant !!! Je retiens ça !! Bonne journée !!