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[Résolu] Qcm 18 item d tutorat 7


[Résolu] Qcm 18 item d tutorat 7

Messagepar numéro-9 » 11 Nov 2015, 06:24

Bonjour :) , alors voilà j'ai un souci avec cet item parce que je n'arrive pas à voir où agit la maltase dans la digestion du gâteau. Voilà si quelqu'un pourrait m'éclairer merci d'avance
Dernière édition par numéro-9 le 11 Nov 2015, 09:21, édité 1 fois.
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Re: Qcm 18 item d tutorat 7

Messagepar Valéria.Pavelin » 11 Nov 2015, 09:01

+1!!!
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Re: Qcm 18 item d tutorat 7

Messagepar Luffylink » 11 Nov 2015, 09:02

Salut : :) :

La maltase agit sur la digestion du maltose, issu de la farine d'amidon après action des amylases

:bye:

PS : N'oubliez pas de faire un peu de recherche personnelle, cette notion fait toute la page 37 dans la diapo sur les glucides
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Re: Qcm 18 item d tutorat 7

Messagepar numéro-9 » 11 Nov 2015, 09:20

Ah oui !! Merci et je savais pas je le ferai plus :)
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