Bonjour
J'aurais aimé avoir un éclaircissement sur ce point du cours
D'après ce que j'ai compris les AA ne peuvent pas être stockés (donc les protéines exogènes dégradées sous forme d'AA, ne peuvent pas être stockées sous forme d'AA), par contre les protéines endogènes (issu de la traduction etc...) peuvent être stockées puisqu'elles sont déjà sous forme de protéines
En fait on est incapable de polymériser les AA pour les remettre sous forme de protéines, étape nécessaire à leur stockage c'est ça ?
Contrairement au glucides qui sont sous forme monosaccharides et que l'on peut polymériser en glycogène
Merci d'avance Bonne aprem