Ronéo 2 biochimie page &'

[Oualidou]

Salut salut j'aimerai savoir quelle est la forme la plus stable entre PYRANE et FURANE étant donné qu'il y a une contradiction entre la ronéo et la diapo du prof...merci thank u chokran

[Bené]

Pour le glucose, qui est un aldose, la forme pyrane est Majoritaire
Pour le fructose, qui est un cétose, la forme furane est Majoritaire

Je crois pas que le fait que ce soit pyrane ou furane joue sur la stabilité, par contre, la forme bêta sera la plus stable pour l'aldose et le cétose !

A confirmer par un tuteur au cas où

[Oualidou]

Pour le glucose, qui est un aldose, la forme pyrane est Majoritaire
Pour le fructose, qui est un cétose, la forme furane est Majoritaire

Je crois pas que le fait que ce soit pyrane ou furane joue sur la stabilité, par contre, la forme bêta sera la plus stable pour l'aldose et le cétose !

A confirmer par un tuteur au cas où

Merci mais il existe une forme pyrane pour le fructose aussi quand il est en forme chaise...Donc la forme Beta est plus stable mais ya la Beta-D-Fructopyranose et la Beta-D-Fructofuranose

[umoteck]

Salut!

Il me semble que le PYRANE est TOUJOURS plus stable que le furane.

ps: à confirmer bien entendu.

[mar1409]

Coucou
C'est en attente: si ça peut aider: viewtopic.php?f=711&t=71374&p=399652&hilit=furane+stable#p399652
Bonne journée