Glycolyse Déshydratation du 2PG

[A!ex]

Bonjour, en ressortant mes ronéos du S1 de la poussière, je suis tombé sur cette diapo

Et une question m'est venue à l'idée

En fait on nous dit que c'est une déshydratation et ici on est dans la glycolyse, ainsi dans le sens 2PG - PEP, donc on devrait avoir consommation d'H2O et le schéma devrait être comme ça :

Même si la réaction est réversible, le schéma du cours ne marche que dans un sens (hydratation NGG), mais pas dans le sens GL (déshydrations)

J'espère que je me suis fais comprendre et que j'ai pas fais d'erreur, au cas où si besoin j'expliquerai à nouveau ma question

Merci d'avance Bonne soirée

[Blax]

Re-salut

L'enzyme en jeu est l'Enolase, que ça soit pour la Glycolyse ou la NGG. Pour la Glycolyse, l'enzyme a une action de déshydratation => perte d'H20 comme tu l'as fairemarquer. Pour la NGG, l'enzyme a une action d'hydratation => gain d'H20.

C'est pour cela que l'Enolase porte d'ailleurs deux autres noms selon son intérêt pour la cellule:
-> S'il y a nécessité de fournir de l'énergie, l'Enolase intervient dans le sens d'une glycolyse donc déshydratation; on l'appelle 2-phosphoglycérate déshydratase.
-> Si la cellule veut maintenir la glycémie constante, l'Enolase cherchera à reformer du glucose, on est dans le sens NGG donc hydratation: on l'appelle phosphopyruvate hydratase.
Ces noms ne sont pas mentionnés dans la diapo, ils sont donc hors programme.

En ce sens, il est à retenir que la réaction est réversible avec l'intervention d'une molécule d'eau selon les besoins de la cellule

Est-ce bien ce que tu cherchais?
Content de ton intérêt pour la Bioch Bonne soirée

[thomas086]

Salut

Je vais essayer de compléter la réponse de mon co-tut (que j'était déjà en train de faire quand il a posté) et si ça va pas essais de repréciser ta question.

Alors, lors de la déshydratation (glycolyse), le 2-phosphoglycerate perd une molécule d'eau pour devenir PEP. Le 2PG est donc réactif et le PEP et l'eau sont des produits.

A l'inverse lors de la NGG la réaction se fait dans l'autre sens et l'eau réagit avec le PEP pour reformer du 2PG.

Ici, l'eau fait partie intégrante de la réaction tu ne peux pas l'éliminer comme ça de l'équation qui doit rester équilibrée ! De plus, tu dois bien comprendre que c'est une réaction réversible donc au final tu as bien une déshydratation pour la glycolyse et une hydratation pour la NGG

Est-ce que c'est bon ?

[A!ex]

Bonsoir

Quelle chance j'ai d'avoir la réponse de 2 tuteurs, merci beaucoup

Oui tout est bon, j'ai eu 2 explications plus que complètes, tout est maintenant limpide comme du LCR

Ahahahah j'aime bien la bioch, c'est vachement intéressant, en plus je refais toutes les voies, donc je risque d'avoir plusieurs questions

Bonne soirée à vous 2 et à bientôt sur le forum

[thomas086]

Content d'avoir pu t'aider

Tu as tout à fait raison d'aimer la bioch qui rappelons est la meilleure matière de l'année

Sur ce à bientôt sur le forum avec nos salutations biochimiques