Chaleur de vaporisation

[nissart93]

Salut,
Chaleur de vaporisation : Quantité de chaleur qu'il faut fournir à 1g d'eau liquide pour la transformer en 1g de vapeur à la même température. Je comprends la fin de la phrase « a la même température » → La température va forcément évoluer vu qu'on transforme de l'eau liquide en eau vapeur
Merci

[Hedgegot]

Ta question est un peu bizarrement formulée, mais je crois avoir compris ton problème.

La définition exacte est : la chaleur de vaporisation correspond à la quantité de chaleur en Joules, qu'il faut fournir à 1g d'eau pour le mettre sous forme de vapeur. La nuance que tu n'as pas compris, c'est qu'on s'intéresse à la température de l'eau. Donc si, par exemple, on mettait 1g d'eau dans une casserole, dans une température ambiante de 0° (température actuelle à Nice x), et que ce g d'eau s'évapore lorsqu'on chauffe la casserole à 90°C, 90° sera ta chaleur de vaporisation, mais pour autant, tu n'auras pas vraiment influé sur la température ambiante !