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par **Cheyenne** » 04 Oct 2016, 15:08

Salut

Je sais qu il y a déjà eu des posts à ce sujet dont la plupart sont en attente (je pense tous les avoir épluchés) mais ca couvre pas vraiment le problème de comprehension que j'ai...

Cette année le groupement NH2 s ajoute sur le F6P obtenue à partir du glucose par son C2.
Ce F6P par différentes réactions deviendra N acetyl glucosamine.

-> ma question est : pourquoi on parle dans l encadré de l ajout de l amine sur le C2 du glucose...? C est pas le C2 du fructose ?

-> la deuxième : du coup pourquoi insister sur le fait que cet ajout peut se faire en C1 ou en C2 majoritairement du glucose :question:

J espère m être fait comprendre, et si vous aviez déjà répondu à cette question, désolée j ai essayé de chercher au mieux

Merci ! :bye:

par **Pac-Man** » 04 Oct 2016, 18:46

Coucou !

Cheyenne a écrit:pourquoi on parle dans l encadré de l ajout de l amine sur le C2 du glucose...? C est pas le C2 du fructose ?

En fait ce n'est pas faux de dire qu'on a l'ajout d'une amine sur le glucose, car on part du glucose et à la fin on a du glucosamine (glucose + amine)

Cela ne sous entend pas que l'ajout se fasse sur le glucose sans intermédiaire

Par contre il faut bien retenir que l'ajout de l'amine ne se fait pas directement sur le glucose, mais par l'intermédiaire du fructose

Tu vois la nuance ?