Salut
Il existe une certaine cohérence au niveau de l'organisme; les tissus travaillent pour maintenir un ensemble viable! Et pour que ton organisme reste viable, il doit préserver ses organes les plus importants: comme le
cerveau. Mais il se trouve que ce cerveau ne consomme que du glucose (ou des corps cétoniques) et pas d'AG. Donc un des objectifs de ton corps est de lui apporter du glucose peu importe la situation métabolique de ton corps ^^ En p1, c'est cette idée là, derrière tous les métabolismes (glucidqiues, protéiques et lipides) qu'il faudra retenir
Pour en revenir à " L'objectif du métabolisme lipidique "; il est en effet "de maintenir un apport de glucose
suffisant aux tissus dépendants de ce sucre" notamment le cerveau (aussi les Globules rouges) par un moyen simple: suppléer la consommation de glucose des autres organes (non gluco-dépendants, cad qui peuvent consommer autre chose que du glucose) par des lipides!
Est-ce que tu comprends mieux l'idée?
N'hésite pas si ça te pose encore problème