Salut
Alors, on reprend, au niveau de l'organisme diverses réactions vont engendrer des espèces réactives oxydantes toxiques pour la cellule : les péroxydes.
Pour supprimer leur toxicité, il faut les réduire pour cela on fait appel au glutathion !
Lors de cette réduction le glutation donne des hydrogènes il est donc oxydé et le peroxyde reçoit lui les hydrogènes il est donc réduit ! Quand il donne ses hydrogène le glutathion voit sa fonction thiol former un pont disulfure
Au final, le réduction du peroxyde se fait grâce à l'oxydation du glutathion qui est permise par l'enzyme
glutathion peroxydase !
Pour pouvoir réutiliser le glutathion, on va le réduire, ça c'est le job de la
glutathion réductase qui va utiliser le NADPH produit par la voie des pentose phospahate ! Là on va couper le pont disulfure
Petite image pour résumer
Est ce que ça va mieux ?