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stabilité


stabilité

Messagepar Eddy malou » 26 Sep 2015, 10:24

Bonjour dans la roneo de bioch de cette année il est écrit que pour le glucose et le fructose la forme la plus stable étais la forme B pyrane.
Ce qui est en contradiction avec le diapo ou le prof dit que c est la forme furane est plus stable pour le fructose.
Qu est ce qui est juste svp xD
Merci d avance
Eddy malou
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Re: stabilité

Messagepar mar1409 » 26 Sep 2015, 11:12

Coucou :D
Regarde ici: viewtopic.php?f=711&t=71374
Bonne journée :wink2:
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