Bonjour !
Le disaccharide lactose lie un galactose avec un C1 anomérique alpha au C4 d'un beta-D glucose donc la liaison devrait être alpha (1->4 ) or dans la ronéo il est écrit que la liaison du lactose est beta (1->4). Pourquoi ?
(sachant que depuis cette année l'anomère alpha exprime son OH hémiacétal du même côté que le OH porté par le C4 et l'anomère beta l'exprime du côté opposé)
Merci d'avance pour ceux qui se casseront la tête avec moi