par Blax » 21 Nov 2015, 11:36
Parce que le glutamate joue un rôle prépondérant dans le métabolisme protéique et que la désamination oxydative lui est utile! Pour les autres AA que tu as cité, théoriquement ils peuvent subir la désamination oxydative; mais dans la cellule, ils ne subissent que des transminations; pas de désamination oxydative ^^
∆ UE 1 - Tuteur BIOCHIMIE - 2015/2016 ∆
◊ RONEISTE ANATOMIE GENERALE ◊