Bonjouur
Dans le cours on parle des VLDL, on dit qu'ils transportent les lipides ENDOgènes. Et la parenthèse précise : TG et cholestérol. Mais on parle aussi de ces lipides pour les chylomicrons, qui transportent les lipides EXOgènes.
Quelle différence ici entre ces lipides ? Endogène ce sera pour ce qui est déjà présent dans le corps (donc les AGNE estérifiés) et exo ce qui vient d'arriver par l'alimentation ?
Et on dit également que les VLDL sont composés d'environ 60% de TG et 10% de protéines. Qu'est-ce qui compose le reste ? (De même pour les chylomicrons où on dit qu'ils sont composés à 90% de lipides)
Merci d'avance