Hey !
Dans la compilation d'annales sur la pharmacognosie, question 2 de 2019, l'item D nous dit "Les polyphénols sont des composées qui génèrent des radicaux libres". Et il est compté vrai. Mais dans la fiche c'est dit que les polyphénols ont des propriétés anti-radicalaire. Ca veut dire qu'ils en génèrent pas, au contraire, non ?
(c'était moi qui avait posé la question sur le discord, je la remets ici. Merci Mel'Antibio pour ta réponse, tu me diras dès que tu auras plus d'info ^^)