Coucou !! 
alors je trouve cette item vraiment pas ouf car ambigu
. Pour faire un récap sur le métabolisme, il faut juste revenir que le métabolisme est composé de deux étapes : la fonctionnalisation et conjugaison. On a différent cas de figure:
soit les 2 phases ont lieu, elles vont avoir lieu simultanément sur une même molécule avec la fonctionnalisation en première
soit on prend une vision plus général et qu'on parle de plusieurs molécule on peut dire qu'elles sont concomitant (je vois pas trop l'intérêt de cette formulation, pour moi il vaut mieux prend la phrase au dessus comme base comme quoi elles ont lieu simultanément sur une même molécule.)
soit on a que la phase 1
soit que la phase 2
Là on a tout les cas de figure, il faut surtout retenir que ces étapes sont indépendante, une molécule peut subir une fonctionnalisation sans forcement se faire conjuguer après. Les deux phases n'ont pas forcément tout deux lieu !!
Après concernant l'item perso je l'aurais jamais mit faut les profs ne font pas de piège de cette sorte je l'aurais mit vrai au concours. Après je verrais je vais attendre la nouvelle version du cours de la nouvelle prof, peut être elle a une autre vision que celle du Professeur Garraffo sur ce principe sinon j'irai lui demandé l'avis pour ce qcm
. N'hésite pas si tu as d'autres questions !
Bon courage 
