Bonjour, j'ai un problème avec cet item :
"Les périlipines à la surface des adipocytes protègent les lipides de l'action des lipases en condition post-absorptive" compté vrai.
Je ne comprends pas pourquoi car on dit dans le cours que les périlipines protègent les lipides de l'action des lipases en condition post-prandial # post-absorptive justement qui correspond à une période de jeun.
Selon moi, en condition post-absorptive, on aura un réarrangement des périlipines justement pour éviter qu'elles protègent les lipides donc pour pouvoir mobiliser les réserves lipidiques.
Merci pour la réponse.