Coucou Matti !
C'est une bonne question !
J'ai regardé la définition exacte sur le dictionnaire académique de médecine (
si jamais tu recherche d'autres termes d'ailleurs je te met le liens ici ça aide beaucoup quand tu cherches la définition exacte des mots : https://dictionnaire.academie-medecine.fr/index.php ) :
Col anatomique de l'humérus : Sillon circulaire qui sépare la tête de l’humérus du grand et du petit tubercule de l’humérus.
Il donne insertion à la capsule de l’articulation humérale dans sa partie supérieure. Au-dessus du petit tubercule de l’humérus il est échancré par l’insertion du ligament glénohuméral supérieur. Ainsi, je pense que la première phrase que tu as cité (
le col anatomique de l'humérus désigne la surface articulaire avec la scapula) n'est pas tout à fait juste.
Cependant, cela confirme ta seconde phrase : le col anatomique est vraiment la
limite/le sillon entre la SA et l'os sous chondral.