Salut!Le fait de "faire tourner la molécule pour mettre le CH2OH en haut" concerne la représentation de Newman et permet de la faire passer en Cram : en effet si tu mets ton CH2OH en haut dans ta représentation de Newman, puis que tu la regardes par le côté, tu obtiens la représentation de Cram de la molécule 1.
Par contre, si tu regardes ta molécule 1 par le bas (donc que tu veux la passer en représentation de Fischer), le CHO sera quand même situé en haut et le CH2OH en bas!
Je sais pas si ce que je viens de te dire va beaucoup t'avancer mdrr, sinon je t'invite à aller voir ce post où j'avais expliqué un peu plus en détail sur une autre exemple :
https://www.carabinsnicois.fr/phpbb/viewtopic.php?f=2232&t=147352&p=660629&hilit=newman+cram#p660629Le problème c'est que ça demande beaucoup plus de visualisation que d'autre chose, et du coup c'est compliqué à expliquer par des mots
Voilà dis moi si c'est bon pour toi