Salut
Le débit global est constant.
Le débit entre 2 vaisseaux peut être différent (imagine le débit de l'aorte dans un capillaire Oo).
Par contre, le débit de l'aorte est égal à la somme des débits de tous les capillaires de l'organisme, ou à la somme de tous les débits des veines de l'organisme, etc...
Et sinon, pas vraiment de lien avec le taux de cisaillement
C'est bon ?