Je ne comprends pas très bien l'item D. Pourrais-tu m'expliquer stp ?
Lyophilisation : Le but est d’atteindre le plus rapidement possible une température inférieure aux différents eutectiques de la préparation.
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2015 • QCM 38 • Annathèmes
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2015 • QCM 38 • Annathèmes
par Kirby » 21 Avr 2021, 18:28
Encore moi!
Je ne comprends pas très bien l'item D. Pourrais-tu m'expliquer stp ?
Lyophilisation : Le but est d’atteindre le plus rapidement possible une température inférieure aux différents eutectiques de la préparation.
Je ne comprends pas très bien l'item D. Pourrais-tu m'expliquer stp ?
Lyophilisation : Le but est d’atteindre le plus rapidement possible une température inférieure aux différents eutectiques de la préparation.
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Re: 2015 • QCM 38 • Annathèmes
par Léanadsorption » 22 Avr 2021, 16:12
on en parle dans le mécanisme de la congélation, il faut qu'elle se fasse vite pour éviter de léser les tissus à congeler
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Re: 2015 • QCM 38 • Annathèmes
par Kirby » 22 Avr 2021, 18:50
T'es au TOP! Merci beaucoup pour ta réponse! 
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