Stérilisation par chaleur humide

[lauu23]

Salut

Dans la roneo et dans ta fiche il y a écrit que la stérilisation à chaleur humide se fait à des températures relativement basses mais on cite "120⁰C-140⁰C"
C’est pas plutôt relativement haute ? Ou bien on compare avec une autre température plus élevée que celles-ci ? Je comprends pas trop...

Merci d’avance

[Léanadsorption]

Coucouu

Oui effectivement on compare les températures que l'on utilise pour la chaleur humide à celles d'autres méthodes de stérilisation.
Par exemple, pour la stérilisation par chaleur sèche, on va avoir une température allant jusqu'à 220°C donc Parr apport à cette température, on considère que pour la chaleur humide on utilisera des température basses.
Fais bien attention à ce détail, c'est important

Bon courage

[lauu23]

Aah ok je vois, merci !!