saluut
(désolé de poster ici mais on ne peut pas poster dans "conditionnement aseptique")
Petite question par rapport aux ZAC. Dans la partie sur le conditionnement aseptique on nous dit que "les manipulations se feront à l'intérieur d'une enceinte à flux d'air laminaire ".
Cette phrase est dite au début de la partie et semble définir toutes les sortes de manipulations qui concernent le conditionnement aseptique.
Sauf qu'après, lorsque l'on détaille les ZAC, la notion "flux d'air laminaire" n'est précisée que pour la classe A.
Je voulais savoir si donc
TOUTES les manipulations se font sous flux laminaire (donc pour les ZAC de classe B,C et D aussi),comme dit au début du passage sur le conditionnement, ou juste pour la classe A?
mercii d'avance!