Salut!
Bon je crois que ma question est assez bien résumée dans le nom du sujet ,
Dans quelles situations exactement est-ce qu'on va préférer utiliser l'une ou l'autre ?
La seule différence c'est l'abaissement du point de fusion pour la formation d'eutectique?
Merciii d'avance plein de love à la team phocéenne