Coucou !
Alors attention tu confonds sensibilité et spécificité !!
Les anticorps monoclonaux vont être plus spécifiques que les polyclonaux comme tu l'as dis car ils vont reconnaître qu'un (ou peu) d'antigènes. Par contre, ils vont être moins sensible que les polyclonaux car du coup auront une moins bonne avidité pour les antigènes ! Est ce que tu comprends la différence ?
Spécificité : Le fait de reconnaître qu'un seul type d'antigène
Sensibilité : Le fait de pouvoir se lier à beaucoup d'antigènes