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Réaction enzymatique

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Réaction enzymatique

Messagepar chamou12 » 21 Nov 2017, 12:09

Coucou :).

Alors, question, certainement très bête, mais on a bien la réaction :
E + S --> ES, qui est une réaction réversible dans les deux sens, mais on a également ES--- > P (la flèche ne va que dans un sens)
Ma question est: pourquoi est-ce qu'on considère que Es --> P se fait dans les deux sens? ( pourquoi du produit peut donner du substrat ?)

Je sais pas si ma question est très claire ^^
Merci beaucoup de votre aide :).
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Re: Réaction enzymatique

Messagepar Dinette » 21 Nov 2017, 19:48

Coucou !

Alors ce qu'il faut comprendre ici c'estque la réaction du formation du complexe enzyme substrat est réversible puisque la flèche est dans les 2 sens

Cependant comme tu l'as dit toi même la flèche pour la formation du produit ne se fait que dans un seul sens du coup la réaction pour former le produit est consideree comme irréversible ?

De façon générale on considere que la réaction pour former le produit est irréversible pck on considère que la réaction enzyme substrat pour former le complexe ES est irréversible et inversement ?
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