expression de l'activité enzymatique

[jean10]

Bonjour,
Dans le cours du Pr Chinetti sur l'Enzymologie, elle défini
UI : la quantité d’enzyme capable de transformer 1 μmole desubstrat par minute, dans les conditions standards de l’expérimentation
et
Katal :quantité d’enzyme capable de transformer 1 mole de substrat par seconde, dans les conditions standards de
l’expérimentation.
Et je me demandais si les conditions standard de l'expérimentations sont données si ca tombe en QCM ou bien si il y a des valeurs précises à connaitre ?
Merci d'avance

[Agathafeeling]

Coucou Jean

Pense à bien tout apprendre car je ne peux pas te garantir de ce que fera tomber la prof cette anée

Par contre, au tut on vous interrogera et on inversera les definitions promis

Courage !!!

Zoubis

[jean10]

Ok, merci