Coucou !
Doliprane a écrit:Ronéo 6 page 16 : la première phase qui correspond a la phase initiale/STATIONNAIRE est dite d'ordre 1, c'est a dire que la vitesse dépend de la concentration en substrat.
L'état stationnaire ne correspond t'il pas plutôt a la phase d'ordre 0 ou la vitesse de la réaction est indépendante de la concentration en substrat? Doit-on donc parler de phase pré stationnaire dans la phrase ci-dessus?
La prof a bien dit cela mais c'est bizarre tu as raison, je vais voir avec mes co-tuts et on va peut être demander directement à la prof
En fait une réaction peut être d'ordre 0 ou d'ordre 1 et plus.
Quand on parle d'une réaction d'ordre 0, cela veut dire que l'enzyme est saturée en substrat (on a plus de substrat que d'enzyme). On se retrouve à l'état stationnaire et la concentration en produit augmente de manière linéaire car toutes les enzymes en produisent tout le long de cette phase
Ensuite arrivera un moment ou ta réaction aura consommée pas mal de substrat, et du coup ton enzyme ne sera plus saturée !
A ce moment là on n'a plus de production aussi importante de produit et on passe dans une réaction d'ordre 1 ou plus
Retiens donc :
Ordre 0 = Enzyme saturée = état stationnaire
Ordre 1 ou plus = Enzyme non saturée
C'est ok pour toi ?