par flashrman » 06 Nov 2016, 11:33
Salut la jeunesse !
Une question me turlupine :
On dit bien que la forme pyranose est la plus stable pour le fructose, OK très bien
Mais alors pourquoi dans toutes les diapos on la retrouve sous forme furanose ? Toutes les représentations du fructose sont sous cette forme ... Le prof qui aurait juste la flemme de tout changer par rapport aux autres années ?
Merci d'avance