Bonjour !
Quant à la nature amphiphile ou hydrophobe des AG, dans un item faut-il toujours que la longueur de la chaine aliphatique soit précisée ?
En somme est ce que dire les AG sont amphiphiles ou les AG sont hydrophobes est faux ?
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AG amphiphile vs hydrophobe
3 messages
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AG amphiphile vs hydrophobe
par Sap1ens » 31 Oct 2021, 09:13
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Sap1ens - Tut' Biostat' / SE
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Re: AG amphiphile vs hydrophobe
par Elosidique » 31 Oct 2021, 12:53
Coucou 
Les AG peuvent être amphiphiles ou hydrophobes
Apolaires = hydrophobes
Polaires = amphiphiles
Pour les polaires c'est la norme si on ne précise rien.
Si pour un AG polaire on te précise qu'il a une très longue queue apolaire, il est considéré comme hydrophobe.
Bonne journée
Les AG peuvent être amphiphiles ou hydrophobes
Apolaires = hydrophobes
Polaires = amphiphiles
Pour les polaires c'est la norme si on ne précise rien.
Si pour un AG polaire on te précise qu'il a une très longue queue apolaire, il est considéré comme hydrophobe.
Bonne journée
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Elosidique - Tut' Bioch
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Sap1ens - Tut' Biostat' / SE
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