Annale 2019/20 AA prots

[mm]

Bonsoir,
Voici un qcm dont la correction officieuse est CD. Je ne comprends pas pour quoi l'item c est compté juste. En effet, on nous dit que les grps Nterm et Cterm ne sont pas chargés mais polarisés.

Q12-2020 Concernant les acides aminés et les protéines,
A. La L-histamine est formée par décarboxylation de l'acide aminé L-histidine.
B. Les ponts hydrogènes dans l'hélice alpha de la protéine sont perpendiculaires à l'axe de l'hélice.
C. Les feuillets béta-plissés de la protéine contiennent fréquemment de la valine et de l'isoleucine.
D. Les protéines globulaires ont une composition variable en hélices alpha et en feuillets béta.

Par avance, je vous remercie

[Elosidique]

Coucou !

Je ne comprends pas le lien de ta question avec le qcm là..
Tu ne te serais pas trompé de QCM ?

Bon sinon : ACD
A : Vrai
B : Faux ils sont parallèles à l'axe
C : Vrai, c'est mots pour mots ce qu'il y a dans le cours
D : Vrai

Bonne soirée

[mm]

Oui effectivement, je me suis trompée de qcm sorry..
Voici le qcm en question :

Q11-2020 Concernant les acides aminés et les protéines,
A. Chez les humains, les enfants et les adultes ont un même nombre d'acides aminés essentiels.
B. Les acides aminés chargés (glutamate, aspartate, histidine, lysine, arginine) altèrent l'organisation de l'hélice alpha de la protéine par interactions hydrophobes.
C. Les groupements chargés des polypeptides correspondent aux groupements N-terminal (alpha amine) et C terminal (alpha carboxyl), et aux groupements ionisés des chaines latérales des acides aminés des polypeptides.
D. La structure quaternaire des protéines peut être stabilisée par différentes interactions dont des liaisons électrostatiques, des liaisons hydrogènes, des interactions hydrophobes et des ponts disulfures.

Je ne comprends pourquoi l'item C est vrai.
Merci

[Elosidique]

Alors non le cours ne dit pas que "les groupements Nterm et Cterm ne sont pas chargés mais polarisés"
Mais texto : "les groupements chargés des polypeptides et des protéines correspondent uniquement au groupement N-terminal (alpha amine), C-terminal (alpha carboxyle) et tout groupement ionisé des chaînes latérales des acides aminés du polypeptide."

Tu vois bien que ton item C disait : "Les groupements chargés des polypeptides correspondent aux groupements N-terminal (alpha amine) et C terminal (alpha carboxyl), et aux groupements ionisés des chaines latérales des acides aminés des polypeptides."
C'est donc vrai sans aucune ambigüité

Ne confond pas les groupements N-term et C-term (qui sont aux extrémités des acides aminés) avec les groupements C=O et N-H (de la liaison peptidique).

Bonne soirée

[mm]

Merci beaucoup !! et bonne soirée

[carlarythmie]

Coucou pourquoi la A est compté juste alors que il y a écrit L-Histamine et que l'histamine n'est pas un acide aminé mais une molécule? On ne dit pas L ou D pour les molécules si??

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Coucou !

Je ne comprends pas le lien de ta question avec le qcm là..
Tu ne te serais pas trompé de QCM ?

Bon sinon : ACD
A : Vrai
B : Faux ils sont parallèles à l'axe
C : Vrai, c'est mots pour mots ce qu'il y a dans le cours
D : Vrai

Bonne soirée

[Elosidique]

Coucou !

Tu te rappelle du cours sur les glucides ?
On parle de L ou D glucose qui n'est pourtant pas un acide aminé mais une molécule.
Pareil ici !

Bonne journée