Oxydation biologique/ Déshydrogénation

[LatifaM]

Salutt ,

J'ai un peu de mal avec la notion d'oxydation biologique, on a l'équation [ R-COH + H2O ---> R-COOH + 2 + Chaleur]

Donc ce que j'ai interprété avec ça (et je pense que j'ai faux) c'est que la la molécule d'eau se dissocie avec l'oxydation biologique et que l'atome d'oxygène de l'eau va se dissocier et permettre de créer un composé carboné oxydé et du coup il va rester les 2H

Mais dans la ronéo il y a marqué que l'oxydation biologique correspond à " la soustraction de l'atome réactif H qui va se dissocier dans l'eau", ce qui prouve bien que mon raisonnement est faux, mais du coup j'arrive pas à comprendre comment se fait la réaction , et à quoi correspond une Déshydrogénation ?

Merciii

[Claralcalose]

Hey

Ce que tu dis sur l’atome d’oxygène qui va permettre d’oxyder le composé carboné est vrai mais il faut aussi parler de soustraction de l’atome H, c'est à dire de la déshydrogénation

En clair ; la déshydrogénation n’est pas la dissociation du H2 tel quel, mais la dissociation de 2 H qui vont venir se dissocier dans l’eau pour donner chacun e- + H+
Ensuite l’oxygène restant va bien venir oxyder le composé carboné

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Est ce que j'ai répondu à ta question ?
Bonne journée à toi

[LatifaM]

Yess c'est bon meerci